• jobimbever

SOEP & VOORGERECHTEN - POTAGE & ENTRÉES


Verse dagsoep

Potage du jour

Huisbereide garnaalkroketten (2 stuks)

Croquettes de crevettes (2pc)

Rundscarpaccio (balsamico – olijfolie – parmesan – rucola)

Carpaccio de boeuf (Balsamic –huile d’olive – parmesan – roquette)

Tartaar van zalm (gerookte zalm – fijne kruiden – sla) Tartare de saumon (saumon fumé – fines herbes – salade)

Scampi «Jobim» (scampi – witte-wijnsaus – kruiden)

Scampi «Jobim» (scampi – sauce au vin blanc – fines herbes)

Ganzenlever met uiencompote en kramiek

Foie gras avec compote d’onions et cramique

Duo van Parmahamkroket & brochette van scampi

Duo de croquette de jambon de Parme & brochette de scampi

#soep #voorgerechten

4,750 keer bekeken
  • Grey Facebook Icon

Plaats 62   B1547 Bever  T+32 (0) 54 50 11 50 geertbrasil@yahoo.com

© 2016 - 21017 door Jobim -  M@GIC WORDS